Dette instruerbare vil guide dig gennem nogle af det grundlæggende for at skabe frugt centerpieces. Alt du behøver er en god kniv, et par tandstikkere, noget frisk frugt og din fantasi. Jeg er selvuddannet og har lavet et par centerpieces til forskellige sommer lejligheder (når frugt er i sæson!).
Jeg har medtaget billeder af nogle af mine udskæringer, herunder en vandmelonrosa, papegøje, forskellige blomster og meget mere. Nogle af disse er lidt mere avancerede, men en cantaloupe svane er et perfekt udgangspunkt. Her vil jeg lede dig gennem opbygning af en smuk og velsmagende svane.
forsyninger:
Trin 1: Hvad du skal bruge
Det er bedst at arbejde med frugt, der ikke vil brune, når den forlades i længere perioder. Jeg forsøger at afholde mig fra at bruge æbler, bananer osv., Da disse frugter vil oxidere. Din bedste ven for at forhindre oxidation er citronsaft og koldt vand.
Her er nogle af de almindelige frugter og grøntsager, jeg bruger til at skulpturere med:
honningmelon
vandmelon
melon
ananas
jordbær
kiwi
squash
gulerødder
kartofler
radiser
vindruer
peberfrugter
selleri
grønne løg
porrer
mange, mange flere
Trin 2: At lave en svane
For en svane skal du bruge en afrundet frugt, og det eneste materiale du behøver er tandstikkere og en kniv. Før du skar i melonen udøve teknikken på et æble, fungerer det lige så godt.
For at begynde at skære en kant (ca. 2 tommer værd) af melonen til at lave en flad bund. Kast ikke dette stykke væk, da dette vil blive brugt til at hugge hovedet.
Trin 3: Skær svanehovedet
Brug det ekstra stykke fra bundniveauet til den buede side og afskær skindet for at lave en tomme tyk stykke melon og skære den i en grundlæggende svaneform. I det væsentlige er dette en krogform med et større hoved og spids næb. Placer dette til side, indtil kroppen er buet.
Trin 4: Skær vingerne
Carving vingerne er let.
Gør udskæringer på toppen og siderne af melonen for at gøre fjerene. Vi skærer indlejrede 45 graders nedskæringer i sæt med 4 eller 5. Dette er bedst forklaret ved at se på billederne og se den vedhæftede video. Sørg for ikke at klippe for langt, ellers vil vingerne miste deres strukturer.
Se mig skære vingerne:
Du kan lave en mere kompleks svane (som jeg har gjort på forsiden foto) ved at tilføje flere sæt vinger for at tilføje interesse. Du er dommeren af dette, da det kan afhænge af størrelsen af din melon.
Trin 5: Samle og afslutte
Fastgør hovedet til kroppen med to tandstikkere, spydspidser, osv. (Uanset hvad du har i huset).
Ventil vingerne ud og vis dit mesterværk. Brug din fantasi, lav blomster, pander, osv. Med forskellige andre frugter og grøntsager. Jeg kan især lide at være centrum for en smuk og farverig frugtbakke.
Bemærk: Dette kan laves i forvejen et par dage før festen, bare sørg for at kollapse vingerne og pak omhyggeligt i plastikfolie.
Finalist i
Spil med din madudfordring
