En woodgas grill er meget effektiv fyres op øjeblikkeligt og giver din mad smagen af det træ du bruger plus varmen styres af den enkle drejning af en knap. Det bruger træbiter og meget få af dem og erstatter kul, så gå grøn og få det til at smage godt
forsyninger:
Trin 1: Trin 1. Byg en Woodgas Komfur
først skal du have en woodgas komfur. de er enkle at lave, men jeg vil ikke vise, hvordan man bygger det, fordi der er flere gode instruktioner allerede her, så bygg en så videre til næste trin
Trin 2: Saml nødvendige dele
efter at du har bygget din woodgas komfur, har du brug for en flammespreder til at gøre den koncentrerede ild spredt jævnt, du kan lave en af stålplade eller et gammelt 55 gallon tromle låg. En grill fra enten en gammel grill eller en udskiftningsgitter fra en butik. Blokke eller klipper for at holde forsamlingen over brændeovnen (hvor mange afhænger af, hvordan du opbygger ovnen og hvor høj du vil have det). hvis du vil have en bedre grill, skal du bruge et låg fra en gammel grill eller bare købe en billig grill til at konvertere. Et termometer er en god tilføjelse, men ikke nødvendig.
Trin 3: Lav flammespreder
Jeg brugte et metal låg på 55 gallon (sørg for, at alt plastik og gummi er fjernet). Brug et afskåret hjul og skær slidser ca. 5 "langt adskilt ca. 1,5" fra hinanden, der starter ved yderste kant. skære slidser 5 "lange og adskilt 2 til 3" fra hinanden nær centrum, men ikke helt til centrum. derefter skære nogle slidser i bunden af dem halvvejs mellem den ydre og indre ring
Trin 4: Tilsæt termometer og håndtag til låg
hvis du vil have, kan du springe over dette trin, men hvis du vil tilføje et håndtag på toppen (hvis der ikke er en allerede), skal jeg bare skrue det på og derefter bore et hul og installere et termometer
Trin 5: Saml komponenterne
Placer en blok for din komfur at sætte på så to stakke blokke for at holde grillenheden. Der skal være et 4 "til 5" mellemrum mellem flammesprederen og komfuret. Placer ovnen i midten og sæt flammefordeleren på understøtningsblokkene. placere grill direkte på flamme sprederen (der skal være lige nok af et hul, så fødevaren aldrig rører ved flamme sprederen). Nu placere du er top på og din færdig
Trin 6: Brand op din grill
Følg anvisningerne på den særlige woodgas komfur, du har bygget, men her er det grundlæggende. Tag træflis / biter lige under ovnenes øverste huller. Vælg noget som hickory æbletræ kirsebær osv. (Sørg for, at træet er tørt) Plade pap kinding osv. Ovenpå (brug aldrig væske af nogen art for at starte ovnen eller smag af startagenten vil være til stede på fødevaren !!!) . Når en gang er tændt, startes ventilatoren på enheden, og når ilden går godt, skal du bruge en variabel hastighedskontrol til at justere varmen efter behov.
Trin 7: Ting jeg har kogt på det
svampe kartofler kål gulerødder og kylling
