Det er et populært smag af Bengal, Indien, Det serveres som regel i aften med blæst ris og te.
forsyninger:
Trin 1: Ingredienser
- Kartoffel (kogt og knust) http://amzn.to/2E3magp
- Løg pasta
- Hvidløgspasta http://amzn.to/2BULZOi
- Tørret rødt chili pulver, http://amzn.to/2QzHH7j
- Gram etage http://amzn.to/2KZ6c8K
- Vand
- Solsikkeolie http://amzn.to/2zM3kHQ
- Salt,
- Sort salt.
Diverse varer.
- Non stick pan sæt http://amzn.to/2Pmet72
- Træ Non-Stick skeer http://amzn.to/2BTM7O0
- Induktion Kog top http://amzn.to/2BTM7O0
- Måling af plastisk skeen http://amzn.to/2BTM7O0
- Elektronisk køkken Digitalvægtskala http://amzn.to/2BTM7O0
-
Køkkenkniv http://amzn.to/2QzGmxk
Trin 2: Metode
Først og fremmest koges kartoffel og smadre godt, tilsæt derefter løgpasta, hvidløgspasta, ingefærpasta, tørret rødt chilipulver og salt. Bland godt alle ingredienser meget. Det dannede som en blød dej. Fra det er små portioner skåret og fladder disse portioner lige gerne burgerens patty. Nu tør gram gulv støvet på disse patties og holde dem til side. Det er på tide at lave en tyk smed af gramgulve salt og vand. Alt er klar. Nu i en tyk bundpanel eller hawk, ville nok olie få lov til at ryge varmt. Derefter minimeres gasbrænderens flamme. Det er på tide at stege CHOP. Først dypp en patty ad gangen i gryden af gramgulv og sæt den derefter i det varme til dypfrit. Når pattyen bliver gyldenbrun, er hakket klar til at tjene. powered rock salt støvet på CHOP før servering. ALOOR CHOP nydes med MURI (puffet ris) og CHA (varm te).
